みやこだ自然学校 自然保育「まめっちょ」

参加者：９組
スタッフ：らいおんさん、きょうちゃん、やまちゃん、ともさん、るみさん

だいぶ風が冷たくなってきました。
日曜日雨の中、風の子ではもち米の脱穀をしたので、
この日は田んぼのところで残りのうるち米の脱穀をしました。
だんだん畑の方に行き、綿摘みと落花生の収穫をして
生の落花生をゆでて食べます。
これはまさに旬のこの時期にしか味わえません！

内容：芋煮会・綿摘み・落花生の収穫

■メニュー
・芋煮（里いも、さつまいも、大根、こんにゃく、ごぼう、油揚げ、ねぎ）
・ゆで落花生
・薪釜ごはん　（しその実のふりかけ）

■流れ
始まる前は自由散策　又は
食材準備のお手伝いをお願いします。
（野菜を洗って刻む）

●準備
・ネギ、大根は朝みやこだの畑で収穫しておきます。（きょうちゃん）
＊買い物・・・こんにゃく、油揚げ、ごぼう

●10:30はじまりの会
・自己紹介
・わらべうた

●10:45段々畑へ移動
・綿摘み・落花生の収穫
・田んぼのところで脱穀

●11:00調理の準備
・落花生茎から外して選別、洗う・・・親子
・芋煮・・スタッフ
・落花生をゆでる・・・スタッフ
・薪釜ごはん・・・スタッフ

ふわふわの綿を積みます。
こんなふうに畑にあるのがなんだか不思議な感じがしました。

ここ里の家では昔綿栽培をしていたようです。
昔使っていた糸車を里の家のオーナーさんに出していただきました。
回るのがおもしろくて、子どもたちは興味しんしんでした。



脱穀したお米です。


お手伝いがんばってます。エプロンに三角巾できまってますね！

●11:45昼食　　
　　昼食後、お散歩

ならんで、盛り付けです。

●13:00さよならの会
絵本の読み聞かせ

＊終了後、スタッフで、時間まで脱穀のお手伝いをお願いしました。