筍の瓶詰め

2009/06/01

今年もたくさん採れた筍。家にもって帰って、子どもたちに皮をむいてもらいました。
筍の瓶詰め

筍の瓶詰め
ゆでて、瓶詰め処理しました。
こうしておけば常温保存できるので便利です。
またまめっちょで冬に煮物なんかやる時にメニューに登場すると思います。
旬が一番だけど、忘れたころに食べる筍もいいものです♪


Posted by kyoko

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